Manejo de la bureta para la determinación de la titulación.

      (5 de septiembre)

Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de diámetro interno uniforme dependiendo del volumen, de décimas de mililitro o menos. Su uso principal se da entre su uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de masa y de líquido invariables.

Los dos tipos principales de buretas son:

Buretas de Geissler, la llave es de vidrio esmerilado; se debe evitar que el líquido esté mucho tiempo en contacto con la bureta, pues determinados líquidos llegan a obstruir, e incluso inmovilizar, este tipo de llaves.

Diagrama de una bureta 

Bureta de Mohr, la llave ha sido sustituida por un tubo de goma con una bola de vidrio en su interior, que actúa como una válvula.

La naturaleza de las sustancias es una de los temas más estudiados por la química, ya que de acuerdo a ésta, están determinados los tipos de reacciones que se presentan de acuerdo a los reactivos en un proceso.

La titulación es un método para determinar la cantidad de una sustancia presente en solución. Una solución de concentración conocida, llamada solución valorada, se agrega con una bureta a la solución que se analiza. En el caso ideal, la adición se detiene cuando se ha agregado la cantidad de reactivo determinada en función de un cambio de coloración en el caso de utilizar un indicador interno, y especificada por la siguiente ecuación de la titulación.

NA VA = NB VB

A este punto se le llama punto de equivalencia

En términos generales la reacción entre cantidades equivalentes de ácidos y bases se llama neutralización o reacción de neutralización, la característica de una reacción de neutralización es siempre la combinación de hidrogeniones que proceden del ácido, con hidroxiliones procedentes de la base para dar moléculas de agua sin disociar, con liberación de energía calorífica como calor de neutralización y formación de una sal.

En una expresión como la siguiente expresión:       Ácido   +  Base  →  Sal   +   Agua

La actividad que se hizo en el laboratorio fue determinar la titulación para eso ocupamos los siguientes materiales:

• Titulante: Sarricida
• Titulado: Ácido cítrico.
• Bureta
• Vaso de precipitado de 150ml
• Hoja de papel
• Pinza Fisher
• Soporte universal
• Embudo
• Fenolftaleína

El procedimiento que hicimos fue el siguiente:

1.     Armamos el equipo para la titulación ajustando la pinza fisher en el soporte universal y colocando la bureta en ella.

2.     Con ayuda del embudo, llenamos la bureta con Sarricida hasta 0.

3.     Colocamos el vaso de precipitado con 25ml de ácido cítrico con gotas de fenolftaleína sobre una hoja blanca, cuidando de que quede poca distancia entre él y la bureta.

4.     Abrimos el pase de la bureta para dejar caer un poco el sarricida y cerrando para proceder a agitar formando círculos para que el sarricida y el ácido se mezclen.

5.     Seguir el mismo paso con mucha paciencia hasta notar el mínimo cambio. 

Al ir abriendo el pase de la bureta debemos ser muy cuidadosos ya que si se deja pasar mucho sarricida, aunque se agite mucho el ácido cítrico que también tiene gotas de fenolftaleína se torna de color rosa fuerte, esto quiere decir que se pasó de titulante.